O que fazer com o oleo de cozinha ?

O instituto akatu publicou uma matéria sobre como fazer sabão a partir do oleo de cozinha visando reaproveita-lo já que geralmente ele é descartado de forma incorreta através da rede de esgoto (ex: pia da cozinha) .
http://www.akatu.org.br/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?infoid=1465&sid=88&tpl=view%5Ftipo4%2Ehtm